FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
-- : -- : -- | スポンサー広告 | page top↑

アーバン・ポートで夕食

これも少々古いネタになりますが、小浜のアーバン・ポートというホテルのレストランで夕食をいただいたときの話を。
東京からのお客様をお迎えして、何か若狭のおいしいものをというリクエストにこたえ、アーバンポートにご招待しました(こういうときって接待費を使えるのでとっても嬉しい・・・!!)

北前舟というコースで、要は『お魚づくし』のコースです。
お刺身は豪快な舟盛りで、椀物から何から何までぴったりお魚づくしでしたが、とりわけ美味しかったのが甘鯛(若狭では「ぐじ」と呼びます)のから揚げでした。一夜干しを揚げたのか、生のままを揚げたのか素人の僕にはわかりませんでしたが、そのサクサク感と、それにもかかわらず口の中でプチュ!とはじける肉感はそれはもう心地よいの一言でした。フワフワ、サクサク感は天麩羅のようでした。
昨年食べたものの中で間違いなく5本の指に入る逸品でした。

あ~思い出しただけで、また食べたくなってしまいます。

お酒のほうも品揃えは十分でした。特に地元の酒蔵に特別に頼んで作ってもらっているという、アーバンポート・オリジナルのお酒をいくつかいただきました。どれもほどよく切れがあり、それでいて適度にまったり感がある、美味しいお酒でした。まぁ、オリジナルとはいうものの、数が出ないでしょうから、きっとラベルがオリジナルで、ある特定のロットをオリジナルと称しているだけだとは思いますが・・・・それでも、美味しければ、それで良いのです。

また、接客してくれた女性がとってもチャーミングで可愛らしく、教育も行き届いていることにも感心しました。僕は若くて可愛らしくて行儀の良い女の子(しかもメガネフェチの僕の好みにぴったりと来る、品の良いメガネ顔)は大好きなのです・・・・まぁ、大抵の男子諸君は好きだとは思いますが・・・・。

というわけで、素敵な食事とお酒をたっぷりと堪能しました。

あぁ、また甘鯛のから揚げが食べたい!!
スポンサーサイト
11 : 09 : 10 | 小浜 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
<<吉のぶ(その1) | ホーム | リストランテA>>
コメント

コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
http://satopum.blog91.fc2.com/tb.php/28-defd1944
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |

プロフィール

A Friend of LAGAVULIN

Author:A Friend of LAGAVULIN
FC2ブログへようこそ!

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (0)
サッカー (14)
映画・音楽・読書 (0)
ゴルフ (5)
小浜 (8)
舞鶴 (2)

Access Counter

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。